方文龙深入食堂现场布置食品安全工作会
本网讯(艾瑛 报道) 为确保新学期开学校园食品安全管理,保障师生饮食健康工作平稳有序进行,给全体师生营造安全、整洁、舒适的用餐环境。9月6日,学院党委书记方文龙带队深入食堂重点区域检查指导2025年秋季开学各项准备工作。党政办公室、党委宣传部、学生工作处、后勤管理处、安全保卫处等负责人及相关同志陪同检查。走访中,方文龙查看食堂为开学的准备工作,包括食材采购、储存、加工制作和售卖情况,并带着口罩、头套走进了食堂后厨对操作间、储存区、留样区、食品仓库卫生环境、公共区域的消杀、餐用具的清洗及消毒等重点环节,边走边看、边听边议。他认真听取了食堂相关负责人关于食堂食品安全管理、加工设备日常管理和维护、食品安全应急处置等制度、机制的建立和落实情况并对食堂食品安全工作给予了肯定。
方文龙表示,食品安全工作与每一位师生息息相关,是社会关注的焦点。他提出以下要求:一是所有工作人员必须时刻保持警惕,压实工作责任,落实岗位职责,守住食品安全底线,确保广大师生的饮食安全;二是食堂管理部门要加强对服务外包单位的监督管理,提升服务水平,确保食品安全各个关键环节符合工作指引要求;三是食品安全管理人员要高度重视食品安全工作,严格落实各项管理制度,消除所有的隐患和漏洞,筑牢食品安全防线,确保不发生任何食品安全事故。以更严格的措施和手段,更优质的服务保障师生的饮食安全与健康,真正把学院食品安全工作责任落到实处。
(一审一校:甘婧 二审二校:袁志杰 三审三校:邱之光 )
